Блог Сообщества Dukascopy

Отсортировано по тагам:  Food
Avatar

Кэроб что это такое?

Кто эще не слышал о кэробе, предлагаю познакомится с этим прекрасным продуктом.
Кэроб это порошок из мякоти рожкового дерева, по вкусу очень напоминает какао. Есть 3 вида обжарки данного продукта, лично я предпочитаю темный, как по-мне он самый насыщенный. Кэроб намного слаще чем какао, так как содержит натуральную глюкозу и фруктозу, очень часто кэроб используют для приготовления сладостей. Например, конфет, десертов, напитков и тд.
Кстати, кэроб не вызывает привыкание как какао и менее калорий…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Avatar

Имбирное печенье❤️ Мммммм...


Домашнее уютное имбирное печенье✨
Ох, как пахнут эти палочки корицы...
350 грамм муки
160 грамм маргарина или масла
150 грамм сахара
2 желтка
2-3 столовых ложки мёда
0,5 чайных ложки гашеной соды
1,5 чайных ложки ванилина
Имбирь, корица, мускатный орех, цитрусовая цедра - всё, что захотите и сколько захотите
Выпекаем около 10-12 минут на 180 градусах Цельсия.
У меня нашлись маленькие милые формы, и печенек получилась куча.
Пришёл братишка и съел большую глубокую тарелку этого печенья, запивая в…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
ptuwka avatar
ptuwka 7 Нояб.

Класс! Приготовишь такие, и сразу рождественское настроение :)

иличтобы оставить комментарий
Avatar

Книги, которые помогут найти ответы о питании

"Соль, Сахар и Жир", Майкл Мосс.
Чтобы приблизиться к правильному питанию, нужно отказываться. Но чтобы появилось желание отказываться, нужно начинать с правильной информации. И это как раз так книга, которая способна перевернуть все представления о еде.
На примерах пищевых гигантов в книге подробно описывается процесс навязывания вредной пищи с помощью "точки блаженства".
"Еда и мозг", Дэвид Перлмуттер.
И снова о том, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и даже плохое настроение лечатся …
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
Lovely_bee avatar
Lovely_bee 29 Окт.

о, отличная подборка, спасибо)

Anna_bondie avatar
Anna_bondie 29 Окт.

Lovely_bee, обязательно прости, очень полезные книги, которые написаны доступным языком)

иличтобы оставить комментарий
Avatar

Секрет идеального смузи

Смузи давно стал атрибутом в мире полезной еды. Я очень люблю такой вид пищи. Это быстро, вкусно, полезно и не отягощает желудок. То что нужно для девушки)
Несколько простых советов как сделать смузи:
1) Не берите очень много ингридиентов, хорошим вариантом будет от 3 до 5. Например, яблоко, морковь, сельдерей, орехи.
2) не смешивайте компоненты с очень насыщенными и разными цветами. Допустим, если смешать свеклу и шпинат цвет смузи будет не очень.
3) Всегда можно добавлять немного банана. Хотя…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
Moondancer avatar
Moondancer 27 Окт.

Smooth

иличтобы оставить комментарий
Avatar

Постепенная смена питания в здоровую сторону

Недавно посмотрела выпуск о женщинах, возраст которых от 45-70 лет, но внешний вид максимум на 35. Все они придерживаются веганства, сыроедения. Все эти героини мамы, у некоторых по 4 ребёнка. Это вдохновило меня написать этот пост.
Речь пойдёт о том, как постепенно убрать вредные привычки и формулировки, которые есть у множества людей в сфере питания. Очень важно соблюдать постепенно, чтобы организм не подвергался стрессу. Не стоит сразу отказывается от того, к чему привыкли, чтобы у вас не на…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Avatar

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье одно из моих любимых, а главное без добавления муки. Готовить его быстро и легко))
Нам нужно взять:
2 банана
1 яйцо
стакан кокосовой стружки ( примерно 150-200 г)
творог 250-300 г
корица
2 столовые ложки мёда
Для начала взбиваем бананы с яйцом, мёдом и корицей миксером до однородной смеси. Выливаем эту смесь в ёмкость где будем делать «тесто». Далее добавляем творог и кокосовую стружку. Все хорошенько перемешиваем ложкой.
Противень застилаем пергаментом, немного смазываем м…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Avatar

Инста еда

Еда под влиянием Инста-заведений.
Признайтесь, как часто ходите в рестораны и кафе, чтобы сделать красивое фото? Я более чем уверена, что достаточно не мало девушек отлаживают мани, чтобы заказать в красивом ресторане спагетти или ещё что-то подобное. Зачастую спагетти будут не вкусные)) Но суть же не в этом. Сделать фото в новом ресторане, показать себя. Люди должны увидеть что ты частая гостья в этом заведении и пролайкать тебя. И совсем не важно, что в каждом заведении меню почти всегда одина…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Avatar

Тыквенный латте+ яблочный пирог

Как и обещала, поделюсь с вами рецептом тыквенного латте и полезного яблочного пирога)
Именно этот напиток и десерт ассоциируются у меня с осенью, советую и вам приготовить, ведь это очень легко.
Тыквенный латте
Я беру тыкву, нарезаю её кубиками и запекаю в духовке до готовности. Если у вас есть пароварка, воспользуйтесь ней. После того как тыква остынет, я удаляю кожицу и погружаю её в блендер. Добавляю мёд по вкусу и специи. Я кладу имбирь, корицу и мускатный орех.
Готовлю еспрессо. Взбиваю…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
MariaSokol avatar
MariaSokol 3 Окт.

Лова, когда я сделаю пирог на такси отправлю тебе кусочек:) 

Lovely_bee avatar
Lovely_bee 3 Окт.

зачем мне такси)) зови в гости)))

MariaSokol avatar
MariaSokol 3 Окт.

Ну или так:)

Anna_bondie avatar
Anna_bondie 3 Окт.

Спасибо девочки))

Anna_bondie avatar
Anna_bondie 3 Окт.

Готовьте, это займёт очень мало времени)

иличтобы оставить комментарий
Avatar

Гликемический индекс

Что такое гликемический индекс? У меня часто спрашивают о нем и как он влияет на наш организм. Гликемический индекс (сокращенно ГИ) — это скорость, с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Шкала гликемического индекса состоит из 100 единиц, где 0 — минимум (продукты без углеводов), 100 — максимум. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро отдают свою энергию организму, тогда как продукты с низким ГИ содержат клетчатку и у…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Avatar

Орехи, их польза

Наш организм не может обходиться без жиров. Они ему необходимы хотя бы потому, что наш мозг на 70% состоит из жира. Но полезен не любой жир: есть нужно продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Лучшими источниками этих жиров являются рыба и рыжий жир, любые орехи и растительные масла, изготовленные из семечек или тех же орехов. Все орехи очень полезны для работы мозга, поддерживают сердце и выводят вредный холестерин. Каждый сорт орехов обладает большим запасом полезных веществ,…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал
иличтобы оставить комментарий
Далее