Open trading account 
Я очень люблю готовить, а особенно в прохладную погоду действительно хочется каких-то пряностей и согревающих напитков!
Мы с Вами приготовим очень вкусный , яркий и сочный пряный морковный тортик с грушей со сливочно-творожным кремом.
Ингридиенты для теста:
Мука - 340 грамм
Морковь - 275 грамм
Орех мускатный молотый - 1 чайная ложка
Корица - 1,5 чайные ложки
Сода - 8 грамм
Сахар - 400 грамм
Масло Растительное - 245 грамм
Яйца - 4 шт
Смешиваем сухие ингредиенты тщательно все перемешивая венчиком. Морковь трем на крупной терке, сахар и масло ставим взбиваться на 3-4 минуты , после добавляем яйца по одному , после каждого хорошо взбивая. Всыпаем сухие ингредиенты , перемешиваем и добавляем морковь и вновь перемешиваем. Равное количество теста переливаем в две формочки по 16-18 см печём 40-50 минут на 170 градусах.
Томленная Груша:
Груши среднего размера - 3 шт
Сахар - 70 грамм
Вода - 50 грамм
Груши режем как вам больше нравится, ставим в емкость с толстым дном, всыпаем сахар и вливаем водичку, тушим 4-5 минут. Откидываем на сито, водичку оставляем для пропитки бисквита.
Крем:
Творог в брекетах - 600 грамм
Сахарная пудра - 150 грамм
Сливки от 33% -200 грамм
Все ингридиенты укладываем в дежу миксера и взбиваем до однородности.
Сборка торта.
Первый бисквит не пропитываем, так как под весом он может потечь и развалиться. Кладём крем, делаем бортик и во внутрь насыпаем грушу и покрываем ещё раз кремом. Второй корж мы пропитываем и полностью покрываем кремом, с третьим поступаем так же как и с первым, только пропитывая. Укладываем верхний корж и на ночь в холодник.
Утром ровняем тортик или же нет, как вам больше нравится. Я выровняла его крем чизом
Творожный Сыр Филадельфия -300 грамм
Сливки от 33% жирности -100 грамм.
сахаргая пудра - 70 грамм
Украшаете на ваш вкус)
Так же к тортику я сделала согревающий напиток, многими давно полюбившейся «Глинтвейн»
На 2 порции:
Вино красное - 350 мл
Апельсин -2 кружочка
Яблоко - 2 Кружочка
Лимон - 1 кружочек
И специи по вкусу, я положила: молотый имбирь, корицу, гвоздика.
Можно когда остынет добавить мёд, в кипяток не советую его класть, так как мёд теряет свои полезные свойства.
Надеюсь, вам понравится! Приятного Аппетита)