Dukascopy Smart People Community

Пирожки с брынзой

Maxim3 Posted 21 July in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer

Всем привет! Вдохновившись удачным экспериментом с приготовлением ачмы, решил приготовить пирожки с сыром!
Вообще, обожаю сыры и в качестве начинки, и в пицце, и везде)
Ингредиенты
Для теста (примерно на 12 пирожков, да-да, таких больших как на фото - можно накормить всех друзей и коллег))):
70 г сливочного масла
1/2 стакана воды
1 + 1/2 стакана муки
мука для работы
щепотка сахара
щепотка соли
1 яйцо
Емкость мерного стакана - 250 мл
Для начинки:
150-180 г брынзы
зелень (петрушка и укроп)
соль, м…

Read full story

Translate to English Show original

Как я ачму готовил

Maxim3 Posted 19 July in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer

Всем привет!
Озадачился я на этой неделе приготовлением нового блюда. Выбирал не из легких) Ни для кого не секрет, что мужчины очень классно готовят мясо, а вот тесто.... да никогда в жизни ничего не пек)
А тут вдохновился рецептом ачмы
Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления смож…

Read full story

Translate to English Show original

Шакшука

Maxim3 Posted 24 Aug. in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer

Всем привет! Решил я приготовить вроде бы как и простой омлет, но на новый лад. В общем, встречайте, ШАКШУКА!
Интересное название на русском языке интерпретируют по-разному, чаще всего – яичница с помидорами. Согласитесь, звучит уже не так интригующе, да и истине не совсем соответствует. Действительно, помидоры и яйца – это основа блюда, но это - далеко не все. Эта незамысловатая еда является предметом национальной гордости израильтян. Яичница шакшука, рецепт которой своей историей уходит глубок…

Read full story

Translate to English Show original

Рис с овощами, как у мамы

Maxim3 Posted 24 Aug. in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer

Всем привет! Вернуться к нормальной жизни - я имею в виду не походные условия - очень классно) Один из плюсов - можно экспериментировать на кухне) Сегодня вот я пробовал готовить рис с овощами по маминому рецепту) У нее он буквально тает во рту, такая вкуснятина, у меня тоже ничего так получилось)))
Ингредиенты:Рис (пропаренный длинозерный) — 200-300 грамм
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Перец болгарский — 1 штука
Горошек консервированный — 1 банка (200 — 300 грамм)
Кукуруза конс…

Read full story

Translate to English Show original

Шашлык

Maxim3 Posted 6 Aug. in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer

Всем привет! Ну какой же это отдых на природе да без нового рецепта шашлычка, чтобы попробовать?
Делюсь с вами
Шашлык на минералке с уксусом
Для приготовления шашлыка на минералке с уксусом нам понадобятся:
свинина (шея или антрекот) - 1,5 кг;
соль, специи, черный молотый перец - по вкусу;
минеральная вода с газом - 1 стакан;
уксус 9% - 1 ст. л.;
лук репчатый - 3 шт.
Очистить мясо от плёнки и лишнего жира.Нарезать свинину на порционные кусочки (размером, примерно, 3 на 3 см - если будете жарить…

Read full story

Translate to English Show original

Trade with Swiss Bank

Community

Mobile apps

Related resources

Dukascopy Community

LIVE CONTESTS

Automated trading

SWFX TRADER

Miss Dukascopy

Miss Dukascopy

Code of Conduct

Have a question?

Contact Us

Dukascopy Connect 911

Maxim3's Blog

Пирожки с брынзой

Как я ачму готовил

Шакшука

Рис с овощами, как у мамы

Шашлык