Всем привет! Мой друг недавно вернулся из экзотической Боготы и позвал в гости близких друзей - посмотреть фото, вручить сувениры. К пиву среди прочих закусок на стол легла не совсем обычная. Как оказалось, это настоящий деликатес провинции Сантандер — толстозадые муравьи (hormigas culonas). Традиция пришла от индейцев Гуане, которые разводили муравьёв. Ценят их за большое количество протеина и используют как афродизиак (дарят молодожёнам).
С его слов, за один доллар на улице можно купить десяток жареных муравьёв. В общем, привез он небольшую такую баночку этих муравьиных жопок и всех нас угощал. Не скажу, что я испытывал особое желание их пробовать, но любопытство взяло верх. На вкус - ничего особенного, кисленькие и отдают прогорклым маслом из жаровни. Пара штук погоды не делают Экзотика!

Перевести на Английский Показать оригинал