![](//www.dukascopy.com/imageserver/img/01300f7da3132a6852f010601c17b015/500_2/image.jpg)
Для тыквенного супа нужна среднего размера тыква. И в общем-то всё. Добавки могут быть любые. У меня это обжаренные на небольшом количестве масла креветки (у меня сливочное, но можно и на любом другом, устойчивом к жарке, а можно и вообще без него), свежий тёртый имбирь, острый перец и немного тыквенного масла.
Из тыквы надо вынуть сердцевину, все семечки и запечь. Это проще всего. Так кстати и тыква ароматнее получается.
Пряминого аппетита.