Знаете, что всегда меня интересовало, интересует и будет интересовать? Веганское питание! Я была вегетерианкой около двух лет и в ближайшее время не собираюсь повторять этот опыт, но известный факт, что потребление мяса каждый день нам на пользу. Тем более несколько раз в день. Но что действительно интересно было всегда и я долгое время изучала этот вопрос, это как можно нарастить мышцы и быть при этом веганом? Большая часть наших мышц состоит из белка, поэтому люди, которые много тренируются, едят белок. Логично) И лично я вплоть до недавнего времени ела много мяса, особенно курицу. Хорошо ли это? Нет! Давно известная истина: едите рыбу хоть каждый день, но мяса 2-3 раза в неделю максимум!

А я хочу поделиться отличными веганскими альтернативными источниками белка, которые никак вам не навредят, а только разнообразят ваш рацион!

1. ГОРОХОВЫЕ, ТАКИЕ КАК ФАСОЛЬ, НУТ ...
... с высоким содержанием белка и почти без жира! Кстати, вы можете приготовить отличные и вкусные пасты для вашего салата из бобовых, например, хумус.

2. ИСТОЧНИКИ БЕЛКА КАК В МЯСЕ - ТЕМПЕ, ТОФУ ...
... отличные альтернативы рыбе и мясу. Тофу все известен, но темпе... Темпе поражает! И не волнуйтесь, если вы не слышали об этом раньше. Это еще не так хорошо известно. Должна признать, что выглядит он не очень аппетитно, ха-ха, но на вкус очень интересен. Попробуйте поджарить его с кокосовым маслом и соевым соусом. Я уверена, вам понравится

3. ОРЕХИ И СЕМЕНА...
... например, бразильские орехи, грецкие орехи, миндаль, тыквенные семечки, кедровые орехи, семена подсолнечника, семена льна, семена конопли и семена чиа (извините за длинный список хаха) содержат легкоусвояемые белки и полны полезных жиров, которые могут помочь вам даже похудеть, если это необходимо.

4. КАШИ..
... киноа, гречка, амарант, овес или дикий рис отлично подходят для каждого приема пищи Раньше я любила овсяную кашу с фруктами и орехами на завтрак, но сейчас перешла на семена чиа. А другие каши, такие как рис и киноа с овощами идеально подойдут на обед или ужин.

5. ОВОЩИ, ОСОБЕННО ЗЕЛЕНЫЕ!
Go Green! Вы можете найти почти все, что нужно вашему телу в овощах: клетчатку, белки, витамины и т. д.. Особенно зеленые овощи чрезвычайно полезны. Хлорофилл выводит токсины из организма, предотвращает диабет и помогает наращивать мышцы! Вы когда-нибудь пробовали запеченную в духовке брюссельскую капусту? Поверьте мне, она очень вкусная!

6. ВЕГАНСКИЕ БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
Для всех, кто не может обойтись без протеинового коктейля после тренировки, есть отличные веганские альтернативы! Например, соевый белок является отличным и очень популярным заменителем животного белка. Он сделан из соевых бобов и имеет низкое содержание жиров и углеводов. Но есть также заменители из гороха, риса, люпина и конопли. Кстати, без глютена! В целом веганские альтернативы легко усваиваются. И самое лучшее: вы можете найти их в разных вкусах
Przetłumacz na Angielski Pokaż oryginał