Сегодня у меня прям кулинарный день❤
В нашем меню сегодня:
❤Вареники з картофелем ❤
Я люблю когда они маленькие, их удобно есть
Вареники с картошкой и жареным луком — один из моих самых любимых видов вареников. Ароматные, смазанные постным маслом, пересыпанные золотистым лучком, с пылу с жару в большой общей миске — настоящий праздник на столе! Рецепт вареников с картофельной начинкой довольно прост, начинку мы делаем из картофельного пюре с добавлением жареного лука и обязательно черного перца. Тесто самое простое: на воде и муке, наши варенички с картошкой всегда постные, также это традиционный участник постного стола на Сочельник, одно из 12 постных блюд.
Я знаю что есть многие рецепты приготовления этого блюда, но я использую такой:
Ингредиенты:
    На 4-ре порции:Тесто:
  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана воды (может понадобиться немножко больше)
  • Начинка:
  • 0,7 кг картофеля (или 0,5 кг чищенного)
  • 2 крупные луковицы
  • масло для жарки и смазывания
  • соль, черный перец (свежемолотый).
А Вы любите вареники??
Przetłumacz na Angielski Pokaż oryginał