Как согреть себя этой холодной осенью? Конечно же укутаться в тёплый плед и выпить нечто вкусное и согревающее. И если вам наскучил обычный кофе - то я могу вам предложить нечто более оригинальное! И тааак! Не лишайте себя возможности порадовать удивительным, сливочным, насыщенным, утонченным, ароматным и необычным сырным кофе!
Ингредиенты:
  • Натуральный молотый кофе (2 чайные ложки с горкой)
  • Вода комнатной температуры (100 мл)
  • Сливки 10% (50 мл)
  • Сливочный сыр, хорошего качества, пастообразный (50 г)
  • Сахар (0,5 ч.л.)
  • Щепотка соли
Рецепт:
Сварите крепкий кофе. Налейте в турку 100 мл воды комнатной температуры, добавьте щепотку соли и две чайные ложки с горкой молотого кофе, перемешайте и поставьте турку на маленький огонь. Держите на огне до тех пор, пока на поверхности не начнёт образовываться кофейная пена. Снимите кофе с огня, дождитесь, пока пенка осядет, снова верните кофе на огонь, повторите эту процедуру дважды.
Сливки в количестве 50 мл перелейте в ёмкость, подходящую для взбивания, и прогрейте до горячего состояния, не доводя до кипения. Это можно сделать в микроволновке, либо на плите. Используйте для приготовления этого кофе сливочный, мягкий плавленый сыр. Например "Хохланд" или "Дружба" , подобные им сыры тоже подойдут.
В горячие сливки добавьте половину чайной ложки сахара, 50 г сливочного сыра и горячий свежесваренный кофе. Пятьдесят грамм сыра - это полная с горкой столовая ложка.
Взбейте напиток при помощи погружного блендера в течение десяти секунд на больших оборотах.
Сырный кофе готов! Приятного аппетита!
Przetłumacz na Angielski Pokaż oryginał

Gdy nie jesteś zalogowany, nie wiemy jakim językiem się posługujesz, lecz przypuszczamy iż jest to Angielski
Zarejestruj się lub wybierz inny język do tłumaczenia z listy.

– lub –