Доброе утро! Встала на час раньше, чтобы напечь блинчиков, потому что день предстоит сложный и слякотный...холодно...А чтобы было настроение хорошее на весь день - нужно хорошенько позавтракать и насытиться сладким настроением!
Я захотела испечь блинчики кружевные, золотистые!

Как это? А вот мой вам совет-рецепт:

яйца, щепотка соли, сахар, сильногазированная вода, мука - взбиваем миксером.
За счет сильногазированной воды и образуется изумительное кружево!
Смазывать сливочным маслом обязательно и к черту диеты!Кстати, домашние блинчики полезны - так говорила бабушка)
Важно сократить концентрацию насыщенных жиров, то есть, для приготовления блинов я использовала минеральную воду на вкус приятны, и талию сберегут и к тому же, такие блины очень благоприятны для желудка и кишечника,(но для деток-лучше на кефирчике).
Яйца, которые являются обязательной составной частью блинов, насыщены множеством витаминов и протеинов, а также в их состав входят ненасыщенные жиры,и всё это балует витаминами организм.
В муке-клетчатка! Любителям, можно в муку добавить овсяные отруби, что увеличит пользу блинов.
Во время взбивания теста, обязательно добавьте одну столовую ложку растительного масла. Маслице содержит основные жирные кислоты, которые помогают организму переваривать все жиры поступающие вместе с пищей, а также укрепляют сосуды, делая их более эластичными, способствуют повышению иммунитета.

Начинку я люблю несладкую! Икра или мягкий сливочный сыр - идеально! Если сыр - то с зеленью обязательно! Чашечка какао или зеленого чая и....Доброго дня!
Здороья вам и вашим близким!
Translate to Inglese Show original