И хотя до Нового Года еще много времени, можно уже сейчас начать составлять праздничное меню, для предвкушения этого замечательного праздника.
Пунш - ОрхидеяНа 6 порций потребуется:½ 750 мл бутылки сладкий Рислинг1 красное яблоко1 зеленое яблоко1 стакан яблочного сока2 столовые ложки лимонного сока750 мл яблочного сидраЦелый звездный анисНалейте Рислинг в большой кувшин, а затем добавьте яблоки, яблочный сок и лимонный сок. Поставте в холодильнике не менее 1 часа и не больше 4 часов. Перед тем, как подавать, добавьте сидр и лёд. Украсьте звездным анисом и подавайте.
Рождественская клюква Juleps
На 8 стаканов.
Ингредиенты1 л. воды¾ c. сахарсвежая апельсиновая цедра 2х апельсинов1 c. свежая клюква1 . Бурбон8 веточек свежей мяты
В 2-литровой кастрюле, нагреть воду, сахар и апельсиновую цедру до кипения. Добавьте клюкву и готовьте от 2 до 3 минут или до тех пор, пока клюква не расколется, но сохранит свою форму. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Охладите.Далее, процедите клюквенный сироп через сито, установленный. На зубочистку наколите 3 ягоды сырой клюквы. Добавьте бурбон в сироп.Наполните 8 стаканов дробленым льдом. Влейте в стакан сироп с бурбоном. Украсте зубочистками с клюквой и мятой.
Translate to Inglese Show original