Всем приветик!
Вот и настала пора холода и снега.. А хочется ведь тепла. Причем постоянно
А тут вкусная, сочная, ароматная пицца с горячим чаем, да под классный фильм.. Это же так здорово) И согреться поможет, и настроение поднимет
_______________________________________
Ингредиенты для пиццы: (3 шт)
Тесто:
Мука - 500 грамм
Вода теплая - 320 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1 неполная столовая ложка
Масло - 2 ст.л.
_________________________________________

Начинка:
Томатный соус - 6 ст. ложек ( по 2 ст.ложки на пиццу)
Сыр моцарела - 250 грамм
Оливки зеленые - 100 грамм
Салями - 150 грамм

Итак, начнем с теста. Разводим дрожжи, сахар в теплой воде. Накрываем, ставим в теплое место минут на 10. Муку смешиваем с солью. Далее аккуратно выливаем дрожжевую смесь в муку с солью, добавляем масло и замешиваем тесто. Хорошо нужно вымесить, минут 15, не нужно жалеть своих ручек. Зато потом пицца будет отменная. Далее ставим тесто в теплое место ( у меня это мультиварка 35 градусов) минут на 30.
-----
Достаем тесто из теплого места, разрезаем на 3 кусочка. Формируем руками круглую форму. Хорошо промазываем соусом, кладем сыр, оливки, колбаску. И ставим в предварительно разогретую духовку на максимальной температуре - у меня это 250 градусов. Минут 8-10 и наша вкуснейшая пицца готова)
翻译为 英语 显示原始