Так иногда хочется окунуться в детство и почувствовать себя маленькой девочкой, которой мама приготовит что-то вкусненькое. И некоторые сладкие моменты я запомнила. Например, с детства я помню шоколадную колбасу. В простонародье её называют шоколадная картошка. Только колбаса эта в увеличенном размере))) Так же мне помнится простые, но очень вкусные оладушки, которые так как в школе или в саду не приготовят. Которые подавали с вкусным повидлом. Ну просто "пальчики оближешь".
Но к чему я это всё веду! Не обязательно кушать сладкие изыски, можно радоваться каждой мелочи. Допустим, этим оладушкам, которые будучи в своем возрасте я научилась делать сама, не менее вкусными))) Я много с кухней экспериментирую. И вот простой рецепт оладушек, но вкусно получающихся пышных. но уже со сгущенкой)
Рецепт книге: 300 мл - кефира;
400 г - муки;
5-6 ст.ложек - сахара (правильно песка);
1 ч. ложка - соды
Рецепт мой( этот же, но с небольшими изменениями):
300 мл - кефира;
400 г - муки;
5-6 ст.ложек - сахара (правильно песка);
1 ч. ложка - соды;
2 яйца ( хотя в рецепте с книги пишут что можно без них, но для меня вкуснее с ними);
1 пакетик ванилина (ванильный сахар)
Получаются шикарные оладушки с повидлом я бы заменила сгущенкой (сгущеным молоком).
Я считаю просто и со вкусом.
Так же на днях я попробовала бесподобные кексы с вишней, которые просто тают во рту!!! В общем ничего особого, но с хорошим вкусом))). А так меня радуют любые сладости, пирожные кремовые, тортики такие же и всё в таком же духе) Только чтобы был легкий крем. И я больше доверяю когда человек сделает в домашних условиях, чем купит в магазине. потому что то человек, который делает своими руками в большинстве случаев делает это с любовью и душой! А разве это не лучше, чем магазинная стряпня!?) Я думаю да!
翻译为 英语 显示原始